Café du Yémen – Reine de Saba

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REINE DE SABA

Café du Yémen

 

 

Pays : Yémen

Région : Bura

Agriculteur : Ferme Buray

Coopérative : Al Magmouat Muzarayn

Altitude : 2 400 à 2 600 mètres

Espèce : Arabica

Variété : Typica

 

Annotation du produit : 86.5 / 100

Saveurs du café : Amandes, bananes, olives noires, fumé

 

Nombre de caféiers : 6 700

Process : Manuel

Nombre de récolte/an : Une fois

Quantité à chaque récolte : 4 tonnes

Irrigation : Eau de pluies

Type de produit : Café vert haut de gamme sans grillage / Fumé

Format

200g, 100g

Mouture

Cafetière italienne, En grains, Filtre, Machine expresso, Piston

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