MACHINE APRIL x SERAX
64,90€
Kit de filtration en céramique mis au point à Copenhague par PATRIK ROLF et édité par la marque belge SERAX, composé d’un porte-filtre, d’une tasse et d’un couvercle pour un maintien au chaud optimal du café.
Durant 2 années, PATRIK ROLF, champion de Suède de la Brewers Cup et passionné de café de spécialité, élabora un prototype de dripper unique à fond plat qu’il utilisera lors de la World Brewers Cupen 2019, concours dans lequel il finira vice-champion.
Avec l’aide de l’éditeur belge SERAX, PATRIK ROLF, mis au point son dripper en optimisant sa forme et ses matériaux (une céramique d’argile vernie) pour un café grand cru toujours réussi. En tasse, le café est pur et équilibré.
Composition : fine céramique vernie ( verni brillant). Un matériau idéal puisqu’il permet une conduction parfaite durant tout le processus de variations de température de l’infusion.
Le fond du porte-filtre a une fonction unique en forme de cône avec trois «porte-filtres» qui aident à maintenir le filtre en papier stable, permettant un débit d’infusion inégalé.
Les poches d’air situées sur les coins de la base favorisent la circulation de l’air, afin d’assurer une infusion constante, pour une tasse plus propre.
Le couvercle crée une expérience aromatique optimale. Il permet de conserver les meilleurs arômes frais extraits lorsque vous infusez vos cafés préférés. Cette caractéristique de conception aide également à maintenir votre café infusé à une température de boisson parfaite pendant plus longtemps.
Entretien : passe au lave-vaisselle
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